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31种惠州小吃走上全省竞选台
酵团仔。 大笼糍。 阿嫲叫。 龙门碌堆。 蚬肉炒韭菜油条。 钵仔糕。 红团。 糍粑（逆糍）。 龙门县永汉镇一位老阿婆在蒸笼里铺上芭蕉叶准备蒸大笼糍。
2013-11-08 14:46:57 -
阿 带
阿带何许人也？一个“倒灰”的女人。应该说，很久很久以前，除了惠州豪门深院的大屋人家设有屋内厕所外，一般人家只能在住房的一角摆只屎桶放只尿缶罢（
2013-11-01 10:40:01 -
【摄影】大亚湾金门塘村渔家婚礼
2013-11-01 00:48:46 -
【摄影】编鸡笼
2013-10-31 06:32:40 -
罗浮山摩崖石刻中罗山与浮山的有趣对话
在罗浮山，有一块很普通的摩崖石刻（详上图），雕刻于291年前。其不但字说不上漂亮，而且，有些字辨认起来都困难。只有“康熙六十一年二月郡守当涂景野吴
2013-10-29 11:14:54 -
“罗浮初地”——明月寺
罗浮山是岭南第一山，奇伟秀绝，五岭众山莫出其右。自东晋著名道教理论家、医学家、博物学家和炼丹术士葛洪开辟罗浮山以来，历代著名道释、岩穴高士纷至
2013-10-28 11:06:13 -
青山绿水是我家
横沥印象横沥是东江河畔的一个小镇。背山面水，南为沥，北为沙排，由于一河横隔，故名横沥。横沥镇343平方公里，沿东江一边铺开，山多，但不高，山与山之
2013-10-28 10:49:56 -
【摄影】古村老人
2013-10-26 23:37:24 -
花样梅菜
“我当场就尝了一口，很爽很香，有点咸。”听到刘大姐坦荡大方地交待，我后悔了，后悔自己装什么斯文呢，当场痛痛快快地吃一口饱含阳光味道的梅菜多好，
2013-10-26 10:21:30 -
1937-1970年惠州民间流行的几种便鞋
回想当年，抗战期间至解放后的五六十年代，惠州民间最受广大群众喜爱、最为热销的鞋是布鞋、简易草鞋、解放（胶）鞋及“水陆”凉鞋。 （一） 布鞋1937年
2013-10-19 10:36:00 -
梅菜之乡要打省传统美食牌
梅菜。 黄酒虾。 梅菜猪肉汤。 梅菜肉饼。 腌咸蚬。 横沥汤粉——猪脚粉。 近日，记者从市民间文艺家协会（下简称市民协）获悉，省文联、省民间文艺家协
2013-10-18 14:45:57 -
一碗小汤粉做出大学问
张学胜说，猪皮成金黄色才算烘烤好。 在蒸之前，要在烘烤好的猪皮上铺上肉馅。 汤粉是惠州人喜欢吃的美食，有着悠久历史。要想在众多汤粉店中开辟一条吸
2013-10-18 14:39:55 -
幽绿象山之凝想
多年前闲游在象头山所在的雷公峡，尚不知此山属自然保护区，看满山幽绿，听溪水轻鸣，不禁惊叹城市不远处竟有如此幽静、灵秀之山。一路游玩至山路尽头，
2013-10-17 10:31:02 -
观音阁棠下四角楼
棠下四角楼位于观音阁镇北部，距观音阁墟13公里处。四角楼始建于明末清初，是一座保留较为完好的古建筑。宅院周边各建有阁楼一座，分东西南北共4座。4座
2013-10-16 10:58:42 -
【摄影】手编竹制品
2013-10-12 23:43:06
