盐焗鸡是粵菜三大菜系(广府菜、潮州菜、东江菜)中东江菜系的代表菜肴之一。从百姓家庭逢年过节腌咸鸡起源,经过百年演变,成为惠州一道名菜。有关盐焗鸡的故事,与这道菜
2016-11-24 21:36:54
阿嫲阿嘛阿嫲叫,阿嫲叫PK玛露芭。有点绕。先说阿嫲。在粤语里,阿嫲是祖母的意思。惠州的古巷里,回响着阿嫲呼叫自家小童的悠长,这绵长的叫声里,饱含着多少爱意与呵护?自
2016-10-30 20:55:58
清明回惠拜山归深途中,车遇拥堵,谁打开车窗探头张望,说,大石壁!大石壁!我迫不及待地开窗望去,马路上一条长长的车龙,路边人流如鲫;路旁山坡,一簇簇人上去,一簇簇
2016-10-21 15:49:57
多年以后,像父亲一样挑起了皇思扬村大梁的萧松富书记,每每经过"圣旨牌坊"遗址时,耳边总会响起四声雷管爆炸的声音。"轰!轰!轰!轰!"震天撼地
2016-10-12 21:23:52
过去,惠州周边农村的农民习惯称有楼的房子叫"楼阁"。因为改革开放前,农村绝大多数是砖木结构的平房或是泥砖结构的泥瓦房。本文所指的楼阁,是日军侵华期间修
2016-09-30 22:39:52