海边感受，下意识敲了个“叹海”。“叹”，粤语表达很有意思，是享受，是慢慢品赏，有隐隐的乐不可支的寻味。比如“叹茶”、“叹海鲜”、“叹海景”等等。我们九十年代初刚来广东那会儿，炎夏的傍晚，总是喜欢踅进银行或商场去，为何？“叹空调”啊，因为自己的陋室没有那份凉丝丝的享受。做了广东人，粤语讲不来，但学会个“叹”还是洒洒水。这不，“叹海”来了，惠东县双月湾海滩。海风真是撩妹高手，它俏皮地一卷舌头，你就得使出玛丽莲•梦露的经典动作，赶紧将双手按住裙摆，否则，被窥事小被拍事大。话说“海边的风，狂乱的心”，还好，只是狂乱了裙子而已，心是欢快的，轻逸的，一颗心，已如精灵般在海面上随波逐浪，踮足轻舞。“面朝大海，春暖花开”，海子的这句诗，激活了很多人，也毒害了很多人，海，成了人们心灵逐放的理想化境。
一
虽说做了二十多年惠州人，惠州也号称沿海城市，而居住在惠城区，与海亲近也不是容易的，一年中有那么一二已是幸事。所以，每每奔海而来，总是满血激情，要欢呼，要呐喊，恨不得立马就扑向大海的怀抱，或是甘愿化作它的一朵浪花，一粟珠玉。踏上惠东双月湾的这片海域，甩掉鞋子，放开大脚板撒野去也。哎哟！痛死了！何故？沙子硌脚，寸步难行。原来，这是一片未经开发的原生沙滩，是不向游人开放的，但见工作人员手持喇叭筒在高喊，游客不能下水！下了水的请赶紧上来！
然而，分明是有很多人在海里，大概有数十人，细细看去，果然不是泡海的游客，而是一些渔民，有男人，也有妇女，头戴渔帽，在浅水区劳作，有的也在一百多米开外了，水深及胸。他们手持一个长柄工具使劲来回摇动，不知是什么工具，看得出操作十分吃力。只见陆续有人提起工具上得岸来，将劳动成果——网兜里的贝壳倒在沙滩铺好的油布上，原来他们是在捞沙白。沙白，真的是名副其实，就是长在沙子里。
一青年渔民上得岸来，还是个孩子，十六七岁，长得虎实，圆脸，全身滴答，腿上沾满浮屑。有位渔妇，早在等候着了，应是妈妈，赶忙接过他的网兜，他腾出手来不停地在身上抓挠。妈妈手脚麻利，三下两下就用筛子筛出大些的盛在蛇皮袋子里。大些的也才大扣子那么大，筛漏出来的小扣子，还要靠手工挑拣。
这时，我才细细看那长柄工具，是铁耙子，又是铁笼子，笼子的一头套着网兜，耙子是一排尖锐的齿，便于较稳地插入海沙中，之所以要大力摇动，应是要尽可能地过滤掉沙砾。这个铁家伙很笨重，一般人恐怕是奈不何。海水里那些妇女，都在奋力摇动双臂，她们该有一双多么粗砺的手和强壮的臂膀。
我看到有个男游客，着个裤衩在拍照拍视频，如一团白十分醒目。好生奇怪的是，渔民们都是穿长衣长裤的，还戴着遮挡严实的帽子，大概是一年四季都在海里捞生活，沐风栉雨顶烈日，便得特别地做好防护，即使如此，渔民们都还是被晒成酱色，尤其是女人，她们的皮肤更不经晒，脸上像涂了酱色釉。只见那游客欲跟一位渔大叔学捞沙白，接过工具来，笨拙地摇着，还没摇几下，便被大叔收回了，毕竟是那么尖利的耙齿，若是咬着了脚趾头，那可不是好玩的事。
二
大姐你好，辛苦啦！
这些沙白多少钱一斤？
你们每天能捞到多少？
……
趁着母子俩蹲着挑拣沙白的时候，我蹲下来采访了那位妈妈。
大姐还算年轻，却生了三男二女五个孩子。我说大姐你福气好嘛，孩子多。她说，好什么，没用的，没钱，赚不到钱。今天她家有四人在这里捞沙白，夫妻二人和大儿子二儿子。今天收获的不多，这些大的卖五元钱一斤，小的才两元五。我估摸着，大一点的有四十来斤的样子，小的十多斤的样子。我问那小伙子，你还小啊，怎么就没上学了呢？小伙腼腆着说，就是不喜欢上学才不上学了。
这时，女人的丈夫和二儿子都从水里上来了。二儿子还是个少年娃，我发现兄弟俩穿着同样的校服，这会儿不是周末，想必二儿子也辍学了。父子两个的网兜还算有点分量，妈妈照例是动作很快地筛滤，然后，四人蹲在一起挑拣出一批小的来。这么小，能吃吗？不能吃，卖给养殖户去养，养几个月就可以吃了。是啊，海里的贝类，粒粒都是珍珠宝贝，有几粒撒落在沙子里，妈妈非常珍惜地将其捡拾起来。
时值5月下旬，正是休渔期，所以扎堆捞沙白的才这么多吧。今天的收入算可以的吗？妈妈说，不多呢，三百元左右吧，现在要涨潮了，马上要收工了。儿子们听到妈妈这么说，很懂事地站起来又耙海去，二儿子还跑到深水处去了，铆足了劲儿，想在收工前一搏，捞到些大个肥硕的沙白。妈妈抱怨孩子多没用，还是有用的，儿子们这么小就懂得体恤父母，比起那些吸毒贩毒好逸恶劳的熊孩子强到哪里去了，吃苦耐劳懂孝道，这如何不是一种耕读传家。
这时，我看到一个慢慢靠上岸来的妇女，已是精疲力尽，铁耙和网兜都提不起来了，一步一拖。我眼前的这位妈妈，却是干爽着衣裳，不用下海，安享着三个男人发给她的福利。女人心疼老公和儿子，她说，天气太闷热了，从海水里上来会全身搔痒。噢，难怪她大儿子在身上不停地抓挠。男人尚且如此，想必女人就更难受了，因为生理的原因，某些部位非但得不到重点护理，反而得如此地遭罪。这时我身边一个年轻的女游客说，这里的海水好像有点发黑呢。是啊，贝类肥硕的环境，应该多一些微生物。
三
夕阳绚丽，映照得渔妇脸庞红赤，她眼角的细纹展舒开来，像生动的鱼尾。她是开心的慰藉的，日出而作，日落而息，全家这样靠传统的劳作平凡生活，何尝不是岁月静好？随着孩子们慢慢长大，她收获的是传宗接代的踏实本份，是靠海吃海的逝水流年。
晚霞的余晖里，一些光束闪烁，那是近在咫尺的檀悦豪生温泉度假酒店，那极具迪拜风的五座高楼，据说就是出自迪拜帆船酒店的设计师之手，其思想构筑谓之“海浪拍打沙滩溅起的五朵水滴”……此刻，酒店的幕墙豪光璀璨，阔大无界的泳池群蔚蓝如梦，泳池溢出的水形成一道道清清亮亮的水瀑，哗哗潺响，不时有游客戏水的光背脊靠在水帘之上，仿若置身红尘外界……
世象如此，多元共生。
过去，渔民“出海三分命，岸上低头行”，生活的悲苦和精神的屈辱，双重压迫。现在的渔民与那时相比自是不可同日而语。有渔歌唱道，“疍家苦难成记忆，渔民富足有通途”。一般的渔民，离富足还相去甚远，但安居乐业还是可以做到的。靠海吃海，大海就是他们生活的全部。大姐这一家人，或者甘愿捞海吃海，或者由不得他们选择。他们生于斯，长于斯，一大家子要生活，衣食住行每一样都需要花费。夫妻两个就有责任、有义务，让家里人生活得好些，像样些，他们只有一个目标，尽最大的努力赚钱养家。这种最普通最简单的意愿，何尝不是爱？何尝不是和谐社会中蹦跳的音符？
世上有一句话叫做“人比人，气死人”，而压根不去比，安静地过好自己的每一天，这是现今多少心灵鸡汤教诲人的道理，真正做得好的，正是我眼前的这些渔民。所以，女人脸上溢出的是安恬宁和。
跟他们一家厮混了小半天，我请求跟他们一起合个影。女人竟然没有嫌弃我这裙袂飘飘的闲人，她那张戴着渔帽的脸微微扬起，有海浪的波纹在她脸上舞蹈，眼眸中的远方，那一碧蔚蓝，仿如陌上麻桑。
四
叹，在汉语中多表现为叹气出声（唉声叹气）；叹恨（叹息抱恨）；叹憾（叹息遗憾）；悲叹；长叹；叹一口气等等。而此时此地，我还是愿意并赞同粤语之“叹”，首当其冲，来“叹沙白”吧！
沙白，又称白贝，扁圆形，体色白，壳光亮。这使我想起小时候用的护手霜，就是用沙白的壳作为包装的，光是打开来又合上，那种感觉就非常可爱。沙白含有矿物质、微量元素和蛋白质，肉嫩味鲜。
沙白，怎么样吃法最好？我问大姐。
煲汤就好，用冬瓜、节瓜或水瓜一起煲食，汤色稠白，清淡鲜甜。
夕阳隐去后是晚霞的布景，黑幕也要悄悄搭起帐篷了，我想象着，在这原生空旷的沙滩上，燃起一堆篝火，将沙白置于盆里，架在火上焙烤，一朵朵白色的花开，香浓四溢。这肯定是一种残酷，是的，那原生的海水咸，便是海之沧味了……
