罗浮山酥醪村之行，意外邂逅一树花开，使此行变得馨香生色不少。当然这不是一棵普通的花树，而是一棵有着800年历史的梅花，算一算，这时还没到开花季节，可是一树梅花却次第而开，如云如雪，如烟如霞，如梦如幻，这算不算是奇遇呢！也许是为了迎接我们的到来。不由得想起席慕容的诗，一棵开花的树：如何让你遇见我，在我最美丽的时刻。为这——我已在佛前求了五百年，求它让我们结一段情缘……

在2016年接近尾声之至，惠州民协又安排了一次有组织有计划的采风活动——罗浮山酥醪村之行。时值冬天，可天气甜润得犹如在春天，这又让我想起苏轼的“罗浮山下四时春”的名句。罗浮山的典故太多，从鲍姑采药、葛洪的炼丹术，再到屠呦呦研究青蒿素……随意拿出几个，都是一部部长诗长卷。

一辆小型中巴车在平坦的马路上行驶，沿途掠过车窗外的风景，真是一种享受啊。左绕绕右绕绕，好像转了几个弯儿就到了山脚下了。在进入酥醪村的途中有一个名气不小的茶山观，好风景岂能错过！于是，停车，观观！茶山观幽深蔽木，高松拂天，流云静止，仰头就见一条白瀑飞泄而下，水声悦耳，凉飕飕清冽冽的，颇为惊心动魄。瀑布两旁是悬崖峭壁，怪石嶙峋，青苔密布，略为破败，但依稀可见观内雄浑。崖岩边有稀稀落落的茶花、梅花，还有不知名的小花，纷繁馥郁，美极妙极。我想了想，如能加以小小的维护，这真的是一个世外桃源啊！我在写着“古蓬莱”的大石上留影，想着回去再体味“一花一世界，一叶一蓬莱”的意境。

汽笛声响起，跟蓬莱仙境茶山观挥手作别，出来山下还能听到水声，似一个仙女在低语。好像又坐了十几分钟的车程，在阳光如流金般铺满天际时，我们到达酥醪村。酥醪村旁有一个酥醪观，是练药大师葛洪北庵旧址。唐宋年间道人在此旧址建庵，千余年香烟不断。传说秦代炼丹术士安期生与神女在此相会，“酣玄碧之香酒，醉后呼吸水露，皆成酥醪”，故取名酥醪观。我们把车停留在酥醪观，这样神乎其神的传说带着好大的诱惑呢。从车上下来，被眼前的世界惊艳了，一树树开放的梅花迎接了我们。凤柔柔的，天空是多么明净，仿若婴儿的脸，没有一丝丝的尘埃。我拼命做着深呼吸，那种久违的香气扑鼻而来，那种不真实的感觉又来了！这儿就是酥醪观吗？简直就是一个世外桃源！我们一个个就像误入仙境的游客，都在不约而同地搜掠着这惊艳的奇异景色。

整个酥醪观大概几千米或者几万米吧，我无法丈量，总之就是海阔天空任我行。人流量也挺多，周边有许多卖当地小食的小摊贩，也许只是村民。豆腐花、艾粄、糯米糍、萝卜、地瓜……很多很多，当然少不了酥醪菜干。我们很多人都要了豆腐花。摊主说，浇上一点姜糖水很好喝。而今想来，那种嫩滑可口，真是无法形容，甜丝丝的，微微辣的，绕着舌尖，随着脉动，再钻进心里，好像初恋般的味道。

带着这种特殊的味道，我们游走在这如梦如幻的仙境里。拾级而上，不高的阶梯，上去就是酥醪观。酥醪观气势浩天，规模宏大，许多信徒烧香顶礼膜拜，我跟着拱手作揖，以求心安。随后登山。从酥醪观往右上了几级阶梯，能看到一个很大的铁葫芦，葫芦嘴里泉水流淌，难道这就是葛洪的炼丹炉！我刚好带了小毛巾清洗了一把凡尘，瞬间容光焕发，冰清玉洁。再往上约80米有仙鹤亭，亭两边石柱上曰：且驻云中鹤，方为世外人。恢弘宏大，意味幽远。再左行约50米有自然山庄养生园，还有传奇图片推介。再拾级而上，还看到七仙女潭、白水门、大瀑布、飞云顶。山不高，却处处是奇景，整个上山的过程大概就十多分钟吧，慢悠悠地走，一身轻松。

可惜不能多一些时间逗留。沿途而下，意犹未尽。在半山腰处遇见我们刚上山的文友，一番咋呼说，赶紧去看那棵800年的梅花，太美了！问了具体的位置，直奔而下。啊！见到那棵梅花时，我一声惊呼，我觉得我是为这棵梅花而来的。好大棵的梅花树，梅花如云如雪开了一树。我和文友钻进去，拍啊拍，尽情享受着，片片梅花脉脉含情，我伸出手，就这么不经意的接住了一片花瓣，放进上衣口袋里。我觉得我和800年是有缘的，上次在墨园路旁看到一棵800年的相思树，我曾和相思树相约800年，那么就让我再和这棵梅花树也相约800年吧。

和古梅花相邻不远，还有一颗300年历史的桂花树，树体斑驳，如古村里的老墙。枝干上开着稀稀疏疏的小白花，残年将老，却风韵犹存。犹如一个不愿老去的女子，是那么顽强地与时光抗衡。

下得山来，已经是中午时分了，我们被安排在村庄的一个饭馆用餐。说是饭馆，其实更像一个农家小院。小院门前支着几张桌子，与树梢与阳光一起，是那样的自然轻松写意。大家还在惊叹梅花的美丽桂花的顽强，一锅香肉酥醪菜干汤就端出来啦！清香扑鼻。接着上来的是同样负盛名的永记腊味，跟着清蒸鸡、清蒸鱼、焖土鸭、煎豆腐、炒酥醪青菜，我就记住了这些，反正真的是太丰盛了，份量充足不说，味道却是清甜开胃。文友们大快朵颐，赞叹不已，享受着这顿美景美食的惊遇。我不是美食家，只知道那么好吃的菜还真的是没吃上过几回，吃了舒服，饭后留香。

云淡风清梅花桂花飘香的酥醪村，是仙境，可这个仙境却添加了浓厚的生活气息。我们看到，几乎每家每户都晾晒着一种青菜，晒干了就是久负盛名的酥醪菜干。除了酥醪菜干，猪肉、米酒都比较出名，酥醪腊味更是一绝，腊猪肉、腊鸭、腊肠、腊蛋黄……在进村之前，我听一个邻村的人说过，酥醪村十年前连鸟都飞不进，做好水泥路之后，才渐渐与外界接轨，各种农产物也渐渐商业化地走入市场。农业的发展，带动了旅游业的发展，也就带动了经济发展。当地人的收入主要是靠卖土特产、开农庄、酿米酒、养猪、养蜂蜜、种菜等等。酥醪村永记腊味采用的是家传秘方，选用当地新鲜猪肉，所以吃起来味道香浓。

那天饭后，酥醪村一个工作人员带我们参观永记腊味的加工基地。蓝天白云下，是一片大草地，一眼望去，见不到放养的家畜类，就单纯地晾晒着腊味：腊肠、腊猪肉、腊鸭、腊肉蛋黄，酥醪菜干……天空晴朗万里，草地上都是草香肉香菜香，想想，这是多么大的诱惑呢！走过草地靠山那边，有一排房子，工作人员正在包装处理干菜。

我对腊味的了解不是很深，而且每个地方做的腊味都有些不同，听说湖南的是烟熏腊肉，而广东人的腊肉是靠阳光和北风，在阳光下晾晒，还要在北风天，所以只能在冬天才能制出好的腊味。我是广东人，当然给我最大诱惑的还是广东腊味。好的腊味，它蒸熟后是透明的、爽脆香浓的。永记腊味的加工厂选择在四时如春的罗浮山，而罗浮山的酥醪村，空气清新，花期繁复，永记，享天时地利人和之利，实在是明智的选择。

风拂过树梢，阳光变得柔和，一天的好时光即将过去，望一望那棵热烈无比的梅花，再闻闻梅花树下的腊味香，不忍惜别，只希望还能再来，再来邂逅一树花开，再品一场永记腊味香。

摄影：李运花

摄影：李运花