十一月的南方还枝繁叶茂，北方已是寒风瑟瑟一树一枯荣了。我这南方菜鸟在这季节游走于河南山西两省，近半月的时间虽饱了眼福，可身体明显地出现了不适应。天天洗澡让我身体的皮肤发干，夜夜搔痒难耐。冷风吹得我的脸即使擦厚厚的保湿霜也还是起皮皮，甚至于嘴唇上也起了泡泡。面片馒头羊肉充塞着我的胃，我隐隐感觉它已经极不耐烦要起来反抗了。一方水土养一方人，至理名言啊。

果不其然，回程的那天，身体如沉积已久的火山，爆发了。上火车前，几个女人对北方的吃食已心生厌倦，便买了一些小吃来当晚餐，我大概吃了一根麻花和一把糖炒栗子，最多也只是个半饱。可睡到半夜，肚子里如万马奔腾，气鼓气胀。我知道大事不妙，这是非吐即拉的节奏，赶紧扯过一塑料袋放在嘴边，忙不迭地往厕所跑。还好是大半夜，旅客都睡着了，厕所没人。我刚冲进厕所，一股酸水就往上涌，顿时哗啦啦全吐了。

吐完后，身体舒服了好多，但胃里感觉还火辣辣的。第二天的早餐是什么也吃不下的，中午的时候女友怕我饿着，泡了一杯麦片给我，我试着喝了下去。可没一会儿，胃里又开始翻江倒海，我连跑厕所都没来得及就吐了。晚上不敢再吃什么了，也没什么胃口，胃在罢工，我不能强加于它。

但毕竟胃里空空如也，很是难受。这时，一碗浓酽的热粥成了我的垂涎之物。记得小时候，我感冒或者吃坏肚子的时候，奶奶的绝招就是煨粥给我吃。只见她拿起砂锅，抓一把大米，粗略洗洗，加一勺水，把砂锅放在柴火灶前的火堆里，不时用汤勺搅拌搅拌。这边厢烧着火煮饭炒菜，等饭菜好了，那一锅煨得白白浓酽的粥也好了。待她热气腾腾的把粥端上桌来，闻到那大米在水中绽放后发出的独特香味，看到水被大米汁液浸润后水乳交融般晶莹发亮的浓稠米汤，我的胃就像得到指令，渴望把它喝下去。喝粥的间隙，不时佐以萝卜干或黄瓜皮，胃口似乎一下就开了。这时的胃，彷如穿皱的衣服，在热粥的熨烫下，妥贴顺服。如此两三次清粥配小吃，让胃休养生息，食欲就能恢复正常，屡试不爽。想想我们的生活也如此吧，声色犬马只不过逞一时之欢，而简单雅致，安静平和的日子，终归才是长久之道。

在对热粥的无限盼望中，煎熬到凌晨三点，终于下了火车。回到家放下行李，第一件事情就是煲粥喝。赶紧拿出平时煲汤用的砂煲，抓一把东北大米洗了洗（东北大米煲出来的粥比丝苗米之类的香甜浓酽），加水放在煤气灶上。先拧大火，看着大米在水中上下翻滚几回后，留一圈小火，让它慢慢地煨。这边厢，洗头发洗澡，也不耽误。待把自己弄得干干净净清清爽爽出来，掀开砂锅盖，一股浓郁的米汤香味扑鼻而来，竟有几分幸福感涌上心头。这时的米和水似乎还没有完全融合，待搅拌几下，汤中有米，米中有汤，粘粘的，稠稠的，再慢火煲那么一会，粥也就好了。

我盛上一碗，打开一包涪陵榨菜装在小蝶，坐在餐桌前，慢慢地吃起来。一口口清粥如一双女人温柔的手抚慰着饿了多时的胃，慢慢地不再灼烧难耐，不再空洞无物。喝完粥，天已有些微亮，我拉紧窗帘，倒头便睡，一觉睡到中午才醒来，继续喝粥吃榨菜。到了晚上，有些饥肠辘辘，感觉大鱼大肉已不在话下。于是，去老妈家大快朵颐了一顿，之后再无不适感。一碗清粥胜药物，拯救了我的胃。

我想，其实当我下了火车，踏上这个生活了二十多年的城市，呼吸到这熟悉的温暖空气，我的身体已然在悄悄发生变化。当一掬东江水煲出来的清粥喝下去，我的胃定然已分辨出这方水土的味道，顿感舒适和熨帖。

每个人都渴望此生能够找到一处安放身体和灵魂的地方，在那里蓄养情感，安身立命。也许这里并不是故乡，看不到儿时的风景，吃不到儿时的食物，见不到儿时的伙伴，但这里却胜似故乡。有人说爱上一座城如爱上一个人，不需要任何理由，没有前因，无关风月，就是爱了。这座南方的美丽小城盛载着我的欢笑和泪水，荣辱和梦想，有着最美好最温暖的记忆。对于它，我不仅爱，还深爱。能守着我喜欢的城，依偎着相爱的人在这里安然终老，这又是何等幸事啊!